Où manger végan à Séville ?

Si vous me suivez sur Instagram, vous savez probablement que je suis partie visiter l’Andalousie pendant trois semaines cet été ! Je reviens donc, après une longue absence, pour une série d’articles “Où manger vegan ?” et une ou deux recettes traditionnelles andalouses  ! On commence aujourd’hui avec un tour des adresse véganes que j’ai eu l’occasion de tester à Séville !

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Gaïa Ecologico – Végan 

Attenant à un magasin bio doté d’une généreuse séléction de produits végan, ce petit restaurant sert une cuisine simple et savoureuse. J’y ai mangé un riz au tofu et fruits secs très équilibré en goût et en texture. Je ne vais pas vous mentir, je n’ai pas eu la meilleure impression quant à ce restaurant : ni le cadre ni le contenu des assiettes ne sont très instagrammables, le service n’était pas terrible et nous avons eu le plaisir d’avoir comme bande sonore le bruit d’un mixeur pendant tout le repas. C’est loin d’être un incontournable mais si vous êtes en train de visiter le vieux Séville, vous pouvez vous y arrêter sans craindre une mauvaise surprise niveau saveurs ! Les prix pour un repas avec boisson tournent autour de 12€.

Calle Luís de Vargas , 4, 41002 Sevilla

IMG_4163-e1472207397321-boostAlameda RockVégan

Au nord de la très agréable place Alameida de Hercules, dans un petit local qui ne paie pas de mine, vous trouverez une de nos expériences favorites à Séville. Ce restaurant sert de très bons simili-carnés, des pizzas et des burritos, le tout accompagné suivant qui tient le restaurant de classic rock ou de heavy metal. Nous avons passé une soirée à bien manger en reprenant du Queen avec d’autres clients du restaurant. <3  Si vous y allez quand le patron est là, vous aurez droit à du heavy métal : il a lui même un groupe très connu dans le pays par les fans du genre. Vous pouvez vous en sortir pour 10€ avec boisson en mangeant copieusement.

Calle Crédito, 20, 41002 Sevilla

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CardamomoVégan

Idéal pour aller prendre un goûter, tout près de l’Alameida de Hercules, Cardamomo sert de généreuses parts de gâteaux végans. Je me suis sacrifiée pour vous et je les ai tous goûté : mon préféré est le sponge cake vanille-chocolat ! J’ai trouvé les autres un peu trop secs à mon goût. Malgré ce qui est écrit sur Happy Cow : le restaurant ne sert plus de tapas mais uniquement des gâteaux et du thé. 🙂 La part de gâteau coûte 3€.

Calle Lumbreras, 4, 41002 Sevilla

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Habanita – Végan-Friendly

Ce restaurant propose une fusion de cuisine caribéenne et espagnole et point fort, il y en a pour tout le monde : une grande partie de la carte est végétarienne, quelques options véganes et quelques options sans gluten. Petit bémol, la cuisine est plutôt grasse -c’est souvent le cas en Espagne- mais j’ai eu le plaisir d’y manger un manioc en sauce à l’ail particulièrement délicieux ainsi que des croquettes tomates basilic à tomber. Et pour le dessert : je vous recommande particulièrement le flan coco au caramel. Je dois vous avertir, l’addition monte vite : 40€ à deux pour l’Espagne, c’est particulièrement cher.

Calle Golfo, 3, 41004 Sevilla

Milk away vegan sevilla

Milk Away Végan-Friendly

Après avoir visité la magnifique cathédrale de Séville, je vous recommande d’aller boire un smoothie chez Milk Away : ils sont délicieux, végans pour la plupart et surtout fait avec des fruits frais et non pas congélés, ce qui est rare d’après notre expérience. Des salades et sandwichs végans sont aussi à la carte si vous avez un petit creux. La boutique est charmante avec ses azulejos et propose une petite séléction de produits sans lactose et sans gluten.

Calle Hernando Colón, 3, 41004 Sevilla

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Duo Tapas – Végan-Friendly

Conseillés par notre hôte, nous sommes allés faire un tour dans ce restaurant à tapas très branché de Séville ! Belle sélection de vins, service excellent et quelques options véganes très réussies : je me suis encore sacrifiée et j’ai tout goûté, les tempuras sont excellents et c’est une option que vous retrouverez régulièrement dans les restaurants omnivores de la région. Coup de coeur pour les nouilles aux légumes cuisinées au wok qui sont légères et fondantes ! Prix très abordables, environ 4€ la tapas.

Calle Calatrava, 10, 41002 Sevilla

Puro Gelato Bio vegan sevilla

Puro Gelato BioVégan Friendly

Un glacier qui propose des options véganes aux laits végétaux à Séville, c’est possible ! Sur les quais, près de l’Arène de Séville vous trouverez ce magasin où vous pourrez prendre au choix une glace ou un frozen yogurt ! Il y  a beaucoup de toppings et je me suis régalée avec un “froyo” au lait de riz recouvert de fruits rouges et d’amandes recouvertes de chocolat noir… Le bonheur ! De mémoire, j’en ai eu pour 3€ !

Paseo de Cristóbal Colón, 9 Local 2, 41001 Sevilla


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